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产品展示 >> 钾明矾

钾明矾
时间2013年10月3日

形状性质:无色透明,块状或晶状粉末,无臭无毒,味微甜而涩,有收敛性,易溶于水,易受热,失去结晶水而成为白色粉末。
化学反应
明矾净水是过去民间经常采用的方法,它的原理是明矾在水中可以电离出两种金属离子:
  KAl(SO4)2= K+ + Al 3+ +2SO42-;而Al3+很容易水解,生成胶状的氢氧化铝Al(OH)3:
  Al3+ + 3H2O = Al(OH)3+ 3H+ (可逆)
  氢氧化铝胶体的吸附能力很强,可以吸附水里悬浮的杂质,并形成沉淀,使水澄清。所以,明矾是一种较好的净水剂。
  明矾与氢氧化钠反应如下:
  KAl(SO4)2·12H2O +4NaOH=KAlO2+14H2O+2Na2SO4
  明矾与小苏打的反应如下:
  2KAl(SO4)2·12H2O+6NaHCO3=K2SO4+3Na2SO4+2Al(OH)3↓+6CO2↑+24H2O
明矾可由明矾石经煅烧、萃取,结晶而制得。
明矾的用途
明矾作为净水剂
  明矾溶于水后电离产生了Al3+,Al3+与水电离产生的OHˉ结合生成了氢氧化铝,氢氧化铝胶体粒子带有正电荷,与带负电的泥沙胶粒相遇,彼此电荷被中和。失去了电荷的胶粒,很快就会聚结在一起,粒子越结越大,终于沉入水底。这样,水就变得清澈干净了。
明矾作为灭火剂
  泡沫灭火器内盛有约1mol/L的明矾溶液和约1mol/L的NaHCO3(小苏打)溶液(还有起泡剂),两种溶液的体积比约为11:2。明矾过量是为了使灭火器内的小苏打充分反应,释放出足量的二氧化碳,以达到灭火的目的。
明矾作为膨化剂
  炸油条(饼)或膨化食品时,若在面粉里加入小苏打后,再加入明矾,则会使等量的小苏打释放出比单放小苏打多一倍的二氧化碳,这样就可以使油条(饼)在热油锅中一下子就鼓起来,得到香脆可口的油条(饼)了。
明矾作为药物
  明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用。中医认为,明矾具有解毒杀虫,爆湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效。近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用。一些中医用明矾来治疗高脂血症、十二指肠溃疡、肺结核咯血等疾病。

 
 
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